E se in questo articolo abbiamo ampiamente trattato i 5 migliori ristoranti sul mare della città, è arrivato il momento di dedicare le nostre attenzioni alle pizzerie a Catania.
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Le verdure sono un ingrediente fondamentale di molte pizze, il Guysù cambia seguendo con rigore le leggi della stagionalità: cavolfiori e broccoletti in inverno, peperoni e melanzane in estate, appear natura vuole.
Ma ci sono anche specialità appear la pizza lasagna: tre strati di pasta di pizza conditi con fiordi atte, filetti di pomodorini freschi, peperoni grigliati, melanzane e parmigiano stagionato 24 mesi.
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Sta a voi scegliere tra la morbidezza della partenopea e la più scrocchiarella capitolina. Ma in ogni caso sappiate che a Catania furoreggiano gli impasti cosiddetti alternativi e l’utilizzo di ingredienti locali for each le farciture.
Pulita, lineare e finemente arredata: ecco la sala interna di Sazi e Sani. Noi, che abbiamo a cuore la buona cucina e siamo sempre pronti a provare nuove preparazioni, non abbiamo perso tempo davanti al ricchissimo menù proposto e subito abbiamo deciso all’unanimità di assaggiare un paio di pizze proposte.
Con uno spazio del genere, è difficile non lasciarsi trasportare dall’atmosfera conviviale e allegra! Inutile dire che qui la pizza è una roba seria
Catania è uno scrigno pieno di tesori chiamati… street meals! Assaggia il cibo di strada durante un tour a piedi della città, esplorando i mercati e le piazze storiche. Prenota con il pulsante verde
Le scelte non sono numerose e potrebbero sembrare fin troppo semplici for every coloro che amano sapori più audaci o sono alla ricerca di combinazioni di gusti più elaborate, ma ci sono thanks motivi dietro a tale scelta: il rispetto della tradizione prima di tutto e la volontà di offrire ai propri clienti prodotti tracciabili, locali e quanto più freschi possibili.
Il locale ne propone ben tre tipologie: le classiche, le speciali e le ”new entries”. E potevamo noi non testarne un paio?
propone anche una mixology all’avanguardia firmata dal learn bartender Domenico Cosentino, campione di various problem di settore a livello internazionale.
I capperi e la cipollina si aggiungono for every aggiungere un po’ di carattere, mentre le olive spargono il loro fascino misterioso more info che solo loro possiedono. Infine il basilico e l’olio aggiungono un tocco di freschezza che taglia tutti questi sapori intensi creando armonia tra gli ingredienti.
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